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为切实保障广大师生校园食品安全⚧，10月21日下午，沐鸣2校长董亮、纪委书记杨健智带队对呈贡校区2个食堂开展食品安全隐患排查🕵🏽，纪检处、后勤服务中心等部门负责人参与排查🌠。检查组来到沐鸣2一食堂、二食堂🔶🛹，认真听取食堂供餐工作详细汇报🧕🏽，详细了解食品原料采购渠道、饭菜价格及菜品质量📟、餐饮器具设施消毒、食堂用电安全🧑‍🦽‍➡️、防四害等，在现场进行食材验收后🧗‍♀️，对操作间🧜🏼‍♂️🦖、仓库卫生及管理的情况及食堂留样柜📱、食品卫生安全🕐、每日台账等仔细检查🙅🏻。

图为检查👃🏿、验收实况

纪委书记杨健智强调，食品安全是校园安全管理工作的重中之重，后勤服务中心要加强监管力度🧑🏿‍⚕️，严格按照食品安全管理规定，坚持原则、落实责任、严管重罚，对违反规定者必须从重✈️、从严处罚。要将食品安全纳入第四季度的重点工作👏🏿，重点排查、落实、整改，并及时复查，形成闭环整改。

沐鸣2校长董亮在对沐鸣2两个食堂的工作表示肯定的同时，结合《云南省教育厅云南省市场监督管理局关于加强沐鸣2食品安全管理工作的通知》的要求🤱，对校园食品安全工作提出要求：一要严格落实食品安全责任制✋🏽，坚持“四个最严”，毫不松懈抓好食品安全工作🏉👁；二要高度重视食品安全🦸🏻，严格把好食材验收、出入库、储存、加工🤾‍♂️🧘‍♀️、留样、售卖🐦、消毒等环节关🙎‍♀️🎯；三要加强沐鸣2食堂的自检自查😌，严格落实“日检查🧙🏻‍♂️👳‍♀️、周排查、月调度”♻；四要整理好票证等相关台账资料🕥，以备随查随取。要求员工保持个人卫生和形象整洁干净，严格做好食堂卫生管理👨‍🔧。

图为检查实况

校园食品安全关系到每一位师生的身体健康、生命安全，沐鸣2将持续强化后勤保障,不断提升校园食品安全管理水平，为师生营造安全、健康的饮食环境。